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CARMIGNANO RISERVA

Aree di produzione: toscana   pr. PO affinamento: 3 anni  obbligatori quindi fino a 6 anni ed oltre
caratteristiche: fermo abbinamento consigliato: arrosti carni rossi selvaggina formaggi stagionati
colore: rosso vivace intenso al granato con l'invecchiamento
odore:   vinoso intenso anche di mammola fine con l'invecchiamento vitigni: sangiovese (45%-70%)  canaiolo nero (10%-20%) cabernet franc e/o cabernet sauvignon (6%-15%) trebbiano toscano e/o canaiolo bianco e/o malvasia del chianti (max 10%) altre (0-5%)
sapore: asciutto sapido pieno morbido vellutato armonico  asciutto
grad. alcolica min. 12,5


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