| Aree di
produzione:
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toscana pr.
SI
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affinamento:
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5 anni obbligatori di cui 3 in botti di
rovere quindi fino a 10 anni ed oltre
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| caratteristiche:
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fermo
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abbinamento consigliato:
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arrosti selvaggina formaggi
stagionati
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| colore:
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rubino intenso
al granato
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| odore:
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intenso
tipico
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vitigni:
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sangiovese (brunello) (100%)
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| sapore:
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asciutto caldo un
po' tannico robusto armonico persistente
asciutto
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| grad. alcolica min.
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12,5
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