| MORELLINO DI
SCANSANO RISERVA (DOCG) |
| Aree di
produzione:
|
toscana pr.
GR
|
affinamento:
|
2 anni obbligatori di cui uno in botte di legno quindi fino a 5
anni
|
| caratteristiche:
|
fermo
|
abbinamento consigliato:
|
carni rosse
selvaggina
|
| colore:
|
rosso
rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento |
| odore:
|
fruttato
con sentori di frutti rossi, marasca, molto spesso prugna, etereo, può
presentare sentore di legno;
|
vitigni:
|
sangiovese (85%-100%)
|
| sapore:
|
al gusto
è secco, caldo, leggermente tannico, morbido con l’invecchiamento. |
| grad. alcolica min.
|
13
|
|
Scrivici
home