Aree di
produzione:
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toscana
pr. LI
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affinamento:
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2 anni obbligatori quindi fino a 5
anni
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caratteristiche:
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fermo
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abbinamento consigliato:
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carni rosse selvaggina formaggi
stagionati
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colore:
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da rubino a
granato
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odore:
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intensamente vinoso
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vitigni:
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cabernet sauvignon (10%-80%)
merlot (max 70%) sangiovesei (max 70%) altre
(0-30%)
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sapore:
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asciutto
armonico asciutto
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grad. alcolica min.
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12,5
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