| Aree di
produzione:
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toscana pr.
LU
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affinamento:
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fino a 3 anni
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| caratteristiche:
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fermo
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abbinamento consigliato:
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tutto pasto
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| colore:
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rubino
brillante al granato se invecchiato
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| odore:
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gradevole
tipico
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vitigni:
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sangiovese (45%-70%) canaiolo
nero e/o ciliegiolo (max 30%) merlot (max 15%) altre (0-15% con
max 5% aleatico e moscato)
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| sapore:
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asciutto armonico
morbido vivace se d'annata asciutto
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| grad. alcolica min.
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11
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