Bianco vergine della valdichiana spumante

Aree di produzione: toscana pr. SI/AR
Affinamento: obbligatorio fino al 31 gennaio dopo la vendemmia
Caratteristiche: spumante
Abbinamento consigliato: tutto pasto
Colore: paglierino con riflessi verdognoli
Odore: delicato gradevole tipico
Sapore: asciutto con retrogusto di mandorla amara asciutto/amabile
vitigni: trebbiano toscano (60%-80%) altri (20%-40%) purche' ciascun vitigno non superi il 10%
Grad. alcolica min.: 11