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VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO

Aree di produzione: toscana    pr. SI affinamento:     fino a 2 anni
caratteristiche: fermo abbinamento consigliato: Molluschi, crostacei bolliti e fritti, panzanella, formaggimolli
colore: giallo paglierino tenue al dorato con l'invecchiamento
odore:     fine penetrante tipico vitigni: vernaccia di san GIMIGNANO (90%-100%) altri non aromatici (0-10%)
sapore: asciutto armonico  con retrogusto amarognolo asciutto
grad. alcolica min. 11


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