Aree di produzione: | toscana pr. FI/SI |
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Affinamento: | fino a 3-4 anni |
Caratteristiche: | fermo |
Abbinamento consigliato: | carni rossi formaggi stagionati |
Colore: | rubino vivace brillante |
Odore: | vinoso intenso fruttato | Sapore: | asciutto sapido armonico fresco pieno asciutto |
vitigni: | sangiovese (45%-70%) canaiolo nero (10%-20%) cabernet franc e/o cabernet sauvignon (6%-15%) trebbiano toscano e/o malvasia del chianti e/o canaiolo bianco (max 10%) altre a bacca rossa (max 5%) | Grad. alcolica min.: | 11 |