| Aree di
produzione:
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sicilia
pr. AG
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affinamento:
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2 anni obbligatori quindi fino a 8-10
anni
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| caratteristiche:
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fermo
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abbinamento consigliato:
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arrosti selvaggina formaggi mediamente
stagionati
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| colore:
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rubino
con riflessi granato
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| odore:
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vinoso
tipico intenso
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vitigni:
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nero d'avola (50%-75%) nerello
mascalese e/o sangiovese e/o cabernet sauvignon
(25%-50%)
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| sapore:
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corposo
vellutato asciutto
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| grad. alcolica min.
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12
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