Aree di produzione: | sicilia pr. TP |
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Affinamento: | fino a 3-4 anni |
Caratteristiche: | fermo |
Abbinamento consigliato: | carni rosse formaggi stagionati |
Colore: | rubino intenso all'aranciato con l'ivecchiamento |
Odore: | tipico intenso | Sapore: | asciutto pieno armonico tipico giustamente tannico asciutto |
vitigni: | cabernet sauvignon (85%-100%) | Grad. alcolica min.: | 11,5 |