| Aree di
produzione:
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sicilia
pr. CL/PA
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affinamento:
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2 anni obbligatori quindi fino a 4-5
anni
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| caratteristiche:
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fermo
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abbinamento consigliato:
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carni rosse formaggi
stagionati
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| colore:
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rubino con
riflessi violacei
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| odore:
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delicato
caretteristico fruttato
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vitigni:
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nero d'avola (85%-100%)
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| sapore:
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corposo
armonico asciutto
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| grad. alcolica min.
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12
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