| Aree di
produzione:
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sicilia vari
comuni in
pr. RG/CL/CT
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affinamento:
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fino a 2-3 anni
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| caratteristiche:
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fermo
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abbinamento consigliato:
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carne grigliata, selvaggina, cibi
moderatamente piccanti, formaggi a media stagionatura
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| colore:
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rosso ciliegia
sino a violaceo. |
| odore:
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floreale e fruttato |
vitigni:
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nero d'avola 50.0% -
70.0%
frappato 30.0% - 50.0% |
| sapore:
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caldo pieno
rotondo armonico asciutto
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| grad. alcolica min.
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13
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