| Aree di
produzione:
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sardegna
pr. CA/OR
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affinamento:
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6 mesi obbligatori quindi fino a 4
anni
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| caratteristiche:
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fermo
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abbinamento consigliato:
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tutto pasto
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| colore:
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rubino piu'
o meno chiaro
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| odore:
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vinoso
intenso
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vitigni:
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bovale sardo e/o bovale di spagna
(80%-100%) pascale di cagliari e/o grco nero e/o
monica
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| sapore:
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asciutto sapido
pieno tipico asciutto
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| grad. alcolica min.
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11,5
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