Malvasia di cagliari(dolce/asciutto)

Aree di produzione: sardegna pr. CA/OR
Affinamento: 8 mesi obbligatori quindi fino a 6 anni
Caratteristiche: fermo
Abbinamento consigliato: fine pasto (dolce)aperitivo crostacei (asciutto)
Colore: giallo paglierino al dorato
Odore: intenso delicato tipico
Sapore: alcolico con retrogusto di mandorle tostate
vitigni: malvasia di sardegna (85%-100%)
Grad. alcolica min.: 12+2(dolce) 13,5+0,5 (asciutto)