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MALVASIA DI CAGLIARI
(dolce/asciutto)

Aree di produzione: sardegna  pr. CA/OR affinamento:      8 mesi obbligatori  quindi fino a 6 anni
caratteristiche: fermo abbinamento consigliato: fine pasto (dolce)
aperitivo crostacei (asciutto)
colore: giallo paglierino al dorato
odore:    intenso delicato tipico vitigni: malvasia di sardegna (85%-100%)
sapore: alcolico con retrogusto di mandorle tostate
grad. alcolica min. 12+2(dolce) 13,5+0,5 (asciutto)
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