| Aree di
produzione:
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puglia
pr. LE
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affinamento:
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fino a 2 anni
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| caratteristiche:
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fermo
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abbinamento consigliato:
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tutto pasto
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| colore:
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rosa corallo
intenso
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| odore:
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vinoso persistente
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vitigni:
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negro amaro (80%-100%) malvasia nera di
lecce e/o montepulciano (0-20%)
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| sapore:
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armonico
vellutato con leggero retrogusto amarognolo
asciutto
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| grad. alcolica min.
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12
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