| Aree di
produzione:
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puglia pr.
FG
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affinamento:
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fino a 3 anni
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| caratteristiche:
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fermo
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abbinamento consigliato:
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tutto pasto
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| colore:
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rubino piu'
o meno carico
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| odore:
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intenso
tipico
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vitigni:
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uva di troia (35%-60%)
montepulciano e/o sangiovese e/o malvasia di brindisi (25%-35%)
trebbiano toscano e/o bombino bianco e/o malvasia del chianti
(15%-30%)
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| sapore:
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pieno armonico
con retrogusto tipico asciutto
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| grad. alcolica min.
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11,5
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