Aree di produzione: | puglia pr. BR/LE |
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Affinamento: | 4 mesi obbligatori quindi fino a 9-10 anni |
Caratteristiche: | fermo |
Abbinamento consigliato: | fine pasto dessert |
Colore: | rosso granato con riflessi violacei all'aranciato con l'invecchiamento |
Odore: | aroma delicato tipico | Sapore: | pieno vellutato dolce |
vitigni: | aleatico (85%-100%) negroamaro e/o malvasia nera e/o primitivo (0-15%) | Grad. alcolica min.: | 13+2 |