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NARDO' ROSSO RISERVA

Aree di produzione: puglia  pr. LE affinamento:    2 anni obbligatori quindi fino a 5-6 anni
caratteristiche: fermo abbinamento consigliato: carni e formaggi stagionati
colore: rubino piu' o meno intenso con lievi toni arancioni se invecchiato
odore:    vinoso con profumo intenso vitigni: negro amaro (70%-100%) malvasia nera e/o sangiovese (0-30%)
sapore: armonico poco amarognolo vellutato giustamente tannico asciutto
grad. alcolica min. 12,5
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