| Aree di
produzione:
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puglia
pr. BA
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affinamento:
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fino a 4 anni
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| caratteristiche:
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fermo
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abbinamento consigliato:
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tutto pasto
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| colore:
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dal rubino
al granato
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| odore:
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vinoso gradevole tipico
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vitigni:
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primitivo (50%-60%) montepulciano e/o
sangiovese e/o negroamaro e/o malvasia nera (40%-50% con max 10%
malvasia)
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| sapore:
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asciutto armonico
giustamente tannico asciutto
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| grad. alcolica min.
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11,5
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