| Aree di
produzione:
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puglia
pr. LE
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affinamento:
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fino 3-4 anni
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| caratteristiche:
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fermo
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abbinamento consigliato:
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tutto pasto
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| colore:
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rubino piu'
o meno intenso con riflessi rosso mattone se
invecchiato
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| odore:
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tipico gradevole intenso
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vitigni:
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negro amaro (85%-100%)
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| sapore:
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pieno elegante
armonico asciutto
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| grad. alcolica min.
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12
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