| Aree di
produzione:
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piemonte pr.
AL/AT
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affinamento:
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1 anno obbligatorio di cui 6 mesi in botti di rovere |
| caratteristiche:
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fermo
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abbinamento consigliato:
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carni rosse arrosto formaggi stagionati
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| colore:
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rubino
al granato con l'invecchiamento
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| odore:
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vinoso
tipico etereo con l'invecchiamento
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vitigni:
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barbera (85%-100%) freisa e/o grignolino
e/o dolcetto (0-15%)
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| sapore:
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asciutto di
corpo armonico gradevole di gusto pieno
asciutto
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| grad. alcolica min.
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12,5 |