Aree di produzione: | piemonte pr. AL/AT |
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Affinamento: | 1 anno obbligatorio di cui 6 mesi in botti di rovere |
Caratteristiche: | fermo |
Abbinamento consigliato: | carni rosse arrosto formaggi stagionati |
Colore: | rubino al granato con l'invecchiamento |
Odore: | vinoso tipico etereo con l'invecchiamento | Sapore: | asciutto di corpo armonico gradevole di gusto pieno asciutto |
vitigni: | barbera (85%-100%) freisa e/o grignolino e/o dolcetto (0-15%) | Grad. alcolica min.: | 12,5 |