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GHEMME

Aree di produzione: piemonte   pr. NO affinamento: 3 anni obbligatori di cui 20 mesi in botti di legno e 9 mesi in bottiglia quindi fino a 10 anni ed oltre
caratteristiche: fermo abbinamento consigliato: carni rosse, selvaggina formaggi  stagionati
colore: rosso  granato
odore:   prufimo tipico di violetta fine e gradevole vitigni: nebbiolo,(75%-100%) vespolina e/o uva rara   (0%-25%)
sapore: asciutto  sapido con fondo leggermente amarognolo armonico  asciutto
grad. alcolica min. 12
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