Aree di produzione: | piemonte pr. CN |
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Affinamento: | 1 anno obbligatorio quindi fino a 3 anni |
Caratteristiche: | vivace |
Abbinamento consigliato: | primi piatti salsati, polenta,carni formaggi mediamente stagionati |
Colore: | rubino vivo |
Odore: | vinoso gradevole tipico | Sapore: | asciutto amarognolo di moderata acidita' di discreto corpo asciutto |
vitigni: | dolcetto (100%) | Grad. alcolica min.: | 12 |