| Aree di
produzione:
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piemonte pr.
CN
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affinamento:
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fino a 3 anni
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| caratteristiche:
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fermo
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abbinamento consigliato:
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carni bianche e rosse formaggi media
stagionatura
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| colore:
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rubino da
giovane contendenza al granato con
l'invecchiamento
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| odore:
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vinoso
intenso tipico
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vitigni:
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barbera (100%)
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| sapore:
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asciutto di corpo
di acidita' spiccata leggermente tannico dopo invecchiamento pieno
ed armonico asciutto
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| grad. alcolica min.
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12
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