| Aree di produzione: | piemonte pr. TO |
|---|---|
| Affinamento: | 4 anni obbligatori di cui 2 in botti di rovere o castagno quindi fino a 10 anni |
| Caratteristiche: | fermo |
| Abbinamento consigliato: | carni rosse selvaggina formaggi stagionati |
| Colore: | volgente al granato |
| Odore: | fino e tipico che ricorda la rosa macerata | Sapore: | morbido vellutato di corpo asciutto |
| vitigni: | nebbiolo (picutener, pugnet, nebbiolo-spanna) (100%) | Grad. alcolica min.: | 12 |
