Aree di produzione: | piemonte pr. BI/TO |
---|---|
Affinamento: | 5 anni obbligatori quindi fino a 10 anni |
Caratteristiche: | fermo |
Abbinamento consigliato: | formaggi piccanti fine pasto e meditazione |
Colore: | dal giallo oro all'ambrato scuro |
Odore: | vinoso fine tipico | Sapore: | fresco tipico asciutto |
vitigni: | erbaluce (100%) bonarda (0-5%) | Grad. alcolica min.: | 17,5 |