Aree di produzione: | piemonte pr. AT |
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Affinamento: | fino a 3-4 anni il asciuttofino a 2-3 l'amabile |
Caratteristiche: | fermo |
Abbinamento consigliato: | tutto pasto il asciuttodessert l'amabile |
Colore: | rubino non troppo carico con leggeri riflessi violacei anche tendenti all'aranciato |
Odore: | intenso persistente fruttato aromatico | Sapore: | armonico leggermente tannico di medio corpo con componente aromatica asciutto/amabile |
vitigni: | ruche' (90%-100%) barbera e/o brachetto (0-10%) | Grad. alcolica min.: | 12 |