| Aree di
produzione:
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molise pr.
CB/IS
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affinamento:
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5 anni obbligatori quindi fino a 10 anni
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| caratteristiche:
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fermo
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abbinamento consigliato:
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carni rosse arrosti formaggi
stagionati
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| colore:
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rosso
rubino con riflessi
violacei
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| odore:
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gradevole tipico vinoso
intenso
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vitigni:
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aglianico (85%-100%)
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| sapore:
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morbido armonico
tipico asciutto
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| grad. alcolica min.
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12,5
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