| Aree di
produzione:
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molise pr.
CB/IS
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affinamento:
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2 anni obbligatori quindi fino a 4-5
anni
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| caratteristiche:
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fermo
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abbinamento consigliato:
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carni rosse
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| colore:
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rubino
intenso con riflessi violacei
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| odore:
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vinoso
intenso gradevole tipico
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vitigni:
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bovale grande (85%-100%)
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| sapore:
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morbido armonico
tipico asciutto
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| grad. alcolica min.
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12,5
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