| Aree di
produzione:
|
molise pr.
CB/IS
|
affinamento:
|
fino a 3 anni
|
| caratteristiche:
|
fermo
|
abbinamento consigliato:
|
tutto pasto
|
| colore:
|
rubino piu' o
meno intenso con riflessi granato se
invecchiato
|
| odore:
|
tipico gradevole con
profumo etereo se invecchiato
|
vitigni:
|
montepulciano (60%-70%) trebbiano
toscano (15%-20%) aglianico (15%-20%) altre
(0-5%)
|
| sapore:
|
asciutto armonico
vellutato giustamente tannico asciutto
|
| grad. alcolica min.
|
11,5
|
|