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MOSCATO DI SCANZO

Aree di produzione: Lombardia  provincia di Bergamo e comprende i terreni vocati alla qualità del territorio del Comune di Scanzorosciate affinamento: Deve essere sottoposto ad un periodo di invecchiamento di minimo 2 anni
caratteristiche: fermo abbinamento consigliato: Va abbinato a dolci da forno, dolci a pasta lievitata poco consistenti, in particolare a base di frutta; indicati anche zabaione, panna cotta, dessert piemontesi a base di panna, panettone e pandoro.
colore: rosso rubino
odore: dore delicato, intenso, persistente, caratteristico vitigni: Moscato di Scanzo 100%
sapore: sapore dolce, gradevole, armonico, con leggero retrogusto di mandorla
grad. alcolica min. 17%min. 14% svolto, zuccheri residui 50-100g/l