| Aree di
produzione:
|
lombardia pr.
BS
|
affinamento:
|
fino a 2 anni
|
| caratteristiche:
|
fermo
|
abbinamento consigliato:
|
tutto pasto ,carni
|
| colore:
|
rosso
rubino brillante
|
| odore:
|
vinoso tipico, da
giovane fruttato in seguito speziato
|
vitigni:
|
groppello (30%-85%) marzemino
(5%-85%) sangiovese (5%-85%) barbera (5%-85%) altri
(0-10%)
|
| sapore:
|
sapido
tipico fine con salinita' caratteristica e retrogusto
mandorlato asciutto
|
| grad. alcolica min.
|
11
|
|