| Aree di
produzione:
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lazio pr.
VT
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affinamento:
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| caratteristiche:
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fermo
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abbinamento consigliato:
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carni rosse
selvaggina
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| colore:
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rubino
al granato con l'invecchiamento
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| odore:
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profumato tipico
intenso
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vitigni:
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sangiovese(40%- 60%) ciliegiolo
(40%-50%) altre (0- 20%)
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| sapore:
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caldo
armonico
asciutto
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| grad. alcolica min.
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11
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