| VELLETRI
ROSSO
RISERVA (asciutto/amabile) |
| Aree di
produzione:
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lazio pr.
RM
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affinamento:
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2 anni obbligatori quindi fino a 6-7
anni
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| caratteristiche:
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frizzante
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abbinamento consigliato:
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selvaggina
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| colore:
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rubino
al granato
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| odore:
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vinoso intenso
etereo
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vitigni:
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sangiovese (35%-40%) montepulciano
(30%-40%) cesanese comune e/o affile e/o bombino nero e/o merlot e/o
ciliegiolo (0-10%)
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| sapore:
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vellutato
armonico giustamente tannico asciutto/
amabile
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| grad. alcolica min.
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12,5
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