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CESANESE DI OLEVANO ROMANO FERMO/FRIZZANTE
(asciutto/amabile/dolce)
Aree di produzione:
lazio pr.RM
affinamento:
fino a 3 anni
caratteristiche:
fermo/frizzante
abbinamento consigliato:
tutto pasto
colore:
rubino al granato con l'invecchiamento
odore:
delicato tipico del vitigno di base
vitigni:
cesanese di affile e/o comune (90%-100%) sangiovese e/o montepulciano e/o barbera e/o trebbiano toscano(passerana) e/o bombino bianco(ottenese) (%-10%)
sapore:
morbido leggermente amarognolo
asciutto/amabile/dolce
grad. alcolica min.
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