Aree di produzione: | emilia pr. RA/FO |
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Affinamento: | 2 anni obbligatori quindi fino a 5-6 anni |
Caratteristiche: | asciutto |
Abbinamento consigliato: | carni rosse |
Colore: | rosso rubino intenso |
Odore: | etereo gradevolmente erbaceo | Sapore: | asciutto di corpo leggermente tannico |
vitigni: | cabernet sauvignon (40%-60%) ancellotta e/o ciliegiolo e/o merlot e/o sangiovese (40%-60%) | Grad. alcolica min.: | 12 |