| Aree di produzione: | emilia pr. BO |
|---|---|
| Affinamento: | 3 anni obbligatori quindi fino a 7 anni ed oltre |
| Caratteristiche: | fermo |
| Abbinamento consigliato: | grandi arrosti |
| Colore: | rubino con leggera tendenza al granato con l'invecchiamento |
| Odore: | vinoso tipico leggermente erbaceo | Sapore: | asciutto asciutto pieno armonico |
| vitigni: | cabernet sauvignon (100%) | Grad. alcolica min.: | 12,5 |
