| Aree di
produzione:
|
campania
vari com. in pr. di Avellino
|
affinamento:
|
|
| caratteristiche:
|
fermo
|
abbinamento consigliato:
|
aragosta alla cardinale, crostacei, cozze al forno, orata alla partenopea
|
| colore:
|
giallo paglierino
carico
|
| odore:
|
netto, persistente, gradevole
|
vitigni:
|
greco min (85-100%) coda di volpe max (15%)
|
| sapore:
|
asiutto, tenue, armonico
|
| grad. alcolica min.
|
11,5
| |