| Aree di
produzione:
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campania
comune di Capri - Napoli
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affinamento:
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- anni
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| caratteristiche:
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fermo
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abbinamento consigliato:
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ostriche, pesci, frutti di mare, vernicelli pomodoro e basilico
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| colore:
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giallo paglierino
più o meno carico
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| odore:
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delicato gradevole e tipico
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vitigni:
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falanghina greco(max50%) ammessi altri vitigni bacca bianca (max20%)
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| sapore:
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asciutto e fresco
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| grad. alcolica min.
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11
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