Aree di produzione: | campania vari com. in pr. di Caserta e Giugliano, Qualiano e Sant'antimo in pr. di Napoli |
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Affinamento: | - anni |
Caratteristiche: | fermo |
Abbinamento consigliato: | crostacei, molluschi, vermicelli al pomodoro, pesci delicati |
Colore: | giallo paglierino pi� o meno carico |
Odore: | intenso, fruttato e tipico | Sapore: | asciutto e fresco |
vitigni: | asprinio(85%)ammessi altri vitigni bacca bianca (max15%) | Grad. alcolica min.: | 10,5 |