| Aree di
produzione:
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campania
vari com. in pr. di Caserta e Giugliano, Qualiano e Sant'antimo in pr. di Napoli
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affinamento:
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- anni
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| caratteristiche:
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fermo
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abbinamento consigliato:
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crostacei, molluschi, vermicelli al pomodoro, pesci delicati
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| colore:
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giallo paglierino
più o meno carico
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| odore:
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intenso, fruttato e tipico
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vitigni:
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asprinio(85%)ammessi altri vitigni bacca bianca (max15%)
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| sapore:
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asciutto e fresco
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| grad. alcolica min.
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10,5
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