Campi flegrei rosso/novello

Aree di produzione: campania vari com. in pr. di napoli
Affinamento: - anni
Caratteristiche: fermo
Abbinamento consigliato: quaglie, pernici, piccioni, arrosti, paste asciutte, carni bianche
Colore: rubino al granato con l'invecchiamento
Odore: vinoso, gradevole, tipico
Sapore: asciutto, armonico
vitigni: piedirosso(50-70%)aglianico e sciascinoso(10-30%) ammessi altri vitigni a bacca rossa (max 30%)
Grad. alcolica min.: 11,5