| CAMPI FLEGREI ROSSO/novello |
| Aree di
produzione:
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campania
vari com. in pr. di napoli
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affinamento:
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- anni
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| caratteristiche:
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fermo
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abbinamento consigliato:
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quaglie, pernici, piccioni, arrosti, paste asciutte, carni bianche
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| colore:
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rubino
al granato con l'invecchiamento
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| odore:
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vinoso, gradevole, tipico
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vitigni:
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piedirosso(50-70%)aglianico e sciascinoso(10-30%) ammessi altri vitigni a bacca rossa (max 30%)
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| sapore:
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asciutto, armonico
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| grad. alcolica min.
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11,5
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