Aree di produzione: | campania vari com. in pr. di benevento |
---|---|
Affinamento: | - anni |
Caratteristiche: | fermo |
Abbinamento consigliato: | pollame, carni rosse, selvaggina, formaggi semiduri |
Colore: | rubino |
Odore: | gradevole, vinoso | Sapore: | asciutto, morbido, vellutato |
vitigni: | aglianico(85%)ammessi altri vitigni bacca rossa (max15%) | Grad. alcolica min.: | 11,5 |