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SANTAGATA DEI GOTI PIEDIROSSO RISERVA |
| Aree di
produzione: |
campania
sant'agata dei goti - Benevento |
invecchiamento: |
2 anni |
| caratteristiche: |
fermo |
abb. consigliato: |
baccalà al pomodoro, trippa alla napoletana, coniglio all'ischitana |
| colore: |
rosso rubino più o meno intenso |
| odore: |
intenso, gradevole |
vitigni: |
piedirossoammessi altri vitigni bacca rossa (max10%)
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| sapore: |
equilibrato, giustamente tannico
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| grad. alcolica min. |
11,5 |
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