| Aree di produzione: | campania vari com. in pr. di napoli |
|---|---|
| Affinamento: | 2 anni |
| Caratteristiche: | fermo |
| Abbinamento consigliato: | quaglie, pernici, piccioni, arrosti, selvaggina, formaggi duri |
| Colore: | rubino al granato con l'invecchiamento |
| Odore: | intenso, tipico | Sapore: | asciutto, armonico |
| vitigni: | piedirosso(90%)ammessi altri vitigni bacca rossa (max10%) | Grad. alcolica min.: | 12 |
