| Aree di
produzione:
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campania
comuni in pr. di Benevento
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affinamento:
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| caratteristiche:
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abbinamento consigliato:
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secondi di carne importanti, selvaggina
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| colore:
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rubino
più o meno carico a granato con invecchiamento
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| odore:
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gradevole e vinoso
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vitigni:
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aglianicomin(85%) ammessi altri vitigni autorizzati (15%)
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| sapore:
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asciutto, di corpo, tipico
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| grad. alcolica min.
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11,5
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