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PENISOLA SORRENTINA ROSSO FRIZZANTE AMABILE

Aree di produzione: campania  vari comuni intorno Napoli invecchiamento: - anni
caratteristiche: frizzante abb. consigliato: salumi, minestre in brodo e asciutte, carni bianche e formaggi duri
colore: rosso rubino più o meno intenso con spuma vivace ed evanescente
odore:  vinoso e fruttato vitigni: piedirossoe/o sciascinosoe/o aglianico (min60%) di cui piedirosso almeno 40% ammessi altri vitigni bacca rossa (max40%) 
sapore: amabile, medio corpo, giustamente tannico 
grad. alcolica min. 10
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