| Aree di produzione: | campania vari comuni in pr. di benevento |
|---|---|
| Affinamento: | - anni |
| Caratteristiche: | fermo |
| Abbinamento consigliato: | arrosti vari, trippa alla napoletana, formaggi duri |
| Colore: | rubino al granato con l'invecchiamento |
| Odore: | gradevole e vinoso | Sapore: | asciutto , robusto, armonico |
| vitigni: | aglianico(60-80%) ammessi altri vitigni (max10%) | Grad. alcolica min.: | 11,5 |
