| FALERNO DEL MASSICO PRIMITIVO |
| Aree di
produzione:
|
campania
sessa aurunca, cellole, mondragone, falciano del massico, carinole - CASERTA
|
affinamento:
|
1 anni
|
| caratteristiche:
|
fermo
|
abbinamento consigliato:
|
minestre regionali, carni rosse, formaggi duri
|
| colore:
|
rubino
intenso
|
| odore:
|
intenso e tipico
|
vitigni:
|
primitivo(min.85%) ammessi altri vitigni aglianico, piedirosso e barbera
|
| sapore:
|
asciutto , corposo, caldo, armonico
|
| grad. alcolica min.
|
13
|
|