| Aree di produzione: | campania vari comuni in pr. di benevento |
|---|---|
| Affinamento: | - anni |
| Caratteristiche: | spumante |
| Abbinamento consigliato: | ostriche, crostacei, fuori pasto o apertitivo |
| Colore: | giallo paglierino scarico con spuma fine e persistente |
| Odore: | fine, leggero, fruttato | Sapore: | persistente, asciutto, elegante |
| vitigni: | coda di volpe e/o falanghinamin(60%)ammessi altri vitigni autorizzati (max40%) | Grad. alcolica min.: | 11 |
