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CASTEL SAN LORENZO ROSSO

Aree di produzione: campania  vari com. in pr. di salerno affinamento: - anni
caratteristiche: fermo abbinamento consigliato: salumi, formaggi duri, coniglio all'ischiana, trippa alla napoletana
colore: rubino
odore:  vinoso, tipico vitigni: barbera(60-80%) sangiovese(20-30%)ammessi altri vitigni a bacca rossa (max 20%) 
sapore: asciutto, armonico, giustamente tannico legg. acidulo 
grad. alcolica min. 11,5
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